“TCHÁ CÔ BOLO”

“Barraca do Direito” homenageará Mato Grosso no 31° Aniversário de Vila Rica com suas comidas típicas

O principal atrativo culinário será o Caldo de Piranha.

Evandro Carlos

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11/05/2017 07h19 | Atualizada em 11/05/2017 07h26

“Barraca do Direito” homenageará Mato Grosso no 31° Aniversário de Vila Rica com suas comidas típicas

Reproduo

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As comemorações do 31º Aniversário de Emancipação Política de Vila Rica começam nesta quinta-feira (11) e vão até domingo (14) no Parque de Exposições do Sindicato Rural. Uma grande programação foi preparada para os 4 dias de evento e a expectativa é que milhares de pessoas de Vila Rica e municípios da região participem das comemorações.

A turma matutina do Curso de Direito da Universidade do Estado de Mato Grosso (Unemat), Núcleo de Vila Rica, irá participar pelo segundo ano consecutivo das festividades com a “Barraca do Direito”, na praça de alimentação montada para o evento.

Este ano cada uma das barracas representará um dos estados brasileiros oferecendo pratos típicos de sua região. A “Barraca do Direito” terá o prazer de representar o nosso querido Estado de Mato Grosso. Para isso os próprios acadêmicos incluíram na elaboração do cardápio, 3 opções de comidas tipicamente mato-grossense.

O principal atrativo culinário será o Caldo de Piranha, uma das receitas mais exóticas e apetitosas do pantanal mato-grossense. Outro prato típico e não menos atrativo será a Maria Izabel. A famosa Maria Izabel é um prato preparado com o arroz e a carne de sol, entre outros ingredientes encontrados em feiras regionais e será servida no almoço do sábado, 13 de maio, acompanhada de farofa de banana e vinagrete.

Durante os 4 dias de evento será oferecido no período matutino o tradicional “Tchá cô Bolo”. O chá acompanhado de bolo de arroz é uma combinação comumente degustada principalmente pelo povo cuiabano, com adeptos por todo país.

O lucro arrecadado durante o evento será aplicado na formatura dos 50 acadêmicos da turma matutina do Curso de Direito e ajudará também na manutenção de projetos sociais desenvolvidos pelos acadêmicos das duas turmas do Curso, como a Campanha “Natal do Direito” que visa a distribuição de cestas básicas para famílias carentes de Vila Rica que em 2016 beneficiou mais de 100 famílias com o apoio da população e comércio local.

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